L’authentique brasero mexicain est fabriqué à la main par les artisans. Il est réalisé avec de l’argile de haute qualité et cuit à une température élevée pour pouvoir supporter une grande chaleur par la suite. Il sert à la fois de barbecue, de chauffage, de four, de cheminée de jardin mais aussi de décoration extérieure. Actuellement, le brasero se décline dans de nombreux modèles en acier et c’est de ceux-ci qu’il est question dans cet article.
Son mode de fonctionnement
Le brasero est alimenté par du charbon ou des buches. Une fois que les braises sont obtenues, il peut dégager une très haute température donc est parfait comme chauffage d’appoint durant une soirée dans le jardin, sur la véranda, la terrasse en toutes saisons. Il peut également servir à cuire ou à griller des aliments. Certains modèles sont équipés de grill lors de leur acquisition. Le foyer fermé protège les braises contre le vent. Le principal avantage d’un brasero est qu’il est à la fois esthétique et écologique. La chaleur qu’il dégage dure très longtemps donc il ne consomme pas beaucoup d’énergie.
Avant de l’allumer, il faut le poser dans un endroit stable en pierre ou en béton de préférence afin de le sécuriser. Ceux qui vont se servir de leur brasero comme barbecue doivent penser à placer un lit de sable dans la cuve afin que les graisses suintant des viandes grillées soient absorbées par celui-ci et ne s’incrustent pas au fond. Pour le feu, posez en premier du papier journal afin de favoriser la combustion. Ensuite, mettez des brindilles. Et enfin, terminez par les combustibles : buchettes bien sèches ou charbon.
Il faut surveiller le brasero jusqu’à ce que des braises rougeoyantes se forment dans le foyer. La cuve ne doit pas être chargée en combustible sous peine de l’étouffer. Utilisé comme chauffage d’appoint, il va diffuser son agréable chaleur pendant des heures aux alentours.
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Quelques conseils liés à l’utilisation d’un brasero
Le brasero doit être placé dans un espace dégagé afin de limiter les risques d’incendie. Pour que l’eau ne s’infiltre pas à l’intérieur, il faut s’assurer que le chapeau soit bien en place pour les modèles qui en sont dotés. L’utilisation d’une housse de protection est aussi indispensable en cas de pluie surtout s’il est en fer. Un bon nettoyage est nécessaire après chaque usage afin que la fumée et l’huile ne s’encrassent pas sur les bordures.
Le top 4 des meilleurs braseros
1- Le brasero pour jardin et terrasse de la marque Femor
Ce brasero est un accessoire deux en un. D’une part, il peut servir de chauffage d’appoint pour les soirées à l’extérieur, sur la terrasse ou dans le jardin. Et d’autre part, il peut faire office de barbecue pour cuire les viandes et les légumes de manière uniforme. Sa bordure en faux pierre lui confère beaucoup d’élégance et d’authenticité. Son foyer est très pratique pour tous types de combustibles : charbon, bois, etc. Un filet de sécurité protège l’utilisateur contre les débris volants.
- couleur : noir
- dimension : 81 x 81 x 44 cm
- matière : acier
- forme : carré
- poids : 12,8 kg
Ses points forts
- Son assemblage facile. Même les non bricoleurs n’auront aucun mal à le monter en très peu de temps.
- Son matériau de bonne qualité. L’acier utilisé pour sa fabrication est solide. Ce brasero a reçu de nombreux avis positifs sur sa belle finition.
Ses points faibles
- Matériel rouillé après quelques temps utilisations. L’acier utilisé pour sa manufacture n’est pas inoxydable donc ceci est inévitable avec le temps. Il faut bien nettoyer le brasero après chaque usage afin de limiter la propagation de la corrosion.
2- La cheminée d’extérieur de la marque Blumfeldt
Ce brasero Blumfeldt est une poêle de chauffage utilisable dans le jardin ou sur la terrasse. Son design antique est un véritable atout puisqu’il peut également servir de décoration pour l’extérieur. Il est fabriqué avec de la fonte, un matériau solide et surtout résistant au choc et à la chaleur élevée. Le foyer reste à portée du regard et sa porte protège les utilisateurs contre les étincelles. Il fonctionne avec du charbon ou du bois et peut servir de barbecue pendant les soirées familiales ou amicales.
- couleur : argent
- matériau : fonte
- dimension : 55 x 140 cm
- vasque ronde avec un foyer visible à 360 degrés
- poids : 20 kg
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Ses points forts
- Sa longue cheminée de 90 cm. Ce brasero offre un grand confort d’usage car la fumée s’échappe tout de suite vers le haut.
- Ses accessoires. Il est déjà livré avec une grille pour charbon de bois et un tisonnier. Le manuel d’utilisation évite aux débutants de faire des faux-pas.
Ses points faibles
- Le temps de montage. Il faut prévoir une heure pour le monter même si la démarche est assez simple avant de pouvoir l’utiliser.
3- Le brasero Kiel de la marque Feuerschale
Ce brasero se présente sous forme de cuvette montée sur trois pieds. C’est le matériel idéal pour faire un feu de joie dans la cour, le jardin ou la terrasse sans salir le sol. Sa coque en acier est robuste. En outre, elle a subi un traitement antirouille afin d’éviter les risques de corrosion. Pour optimiser son utilisation, il doit être placé dans un sol stable avant d’allumer le feu.
- profondeur : 15 cm
- diamètre : 80 cm
- épaisseur : 3 mm
- matière : acier
- poids : 20 kg
Czaja Kiel Brasero diam. 80 cm Ronde, en Acier allié
- Epaisseur: 3 mm; Profondeur de la cuvette: 15 cm
- Diamètre: 80 cm Hauteur: 27 cm; Poids (net): 18 kg
- Matière: Acier
Ses points forts
- Sa puissance de chauffe. Il dégage beaucoup de chaleur et peut couvrir jusqu’à 10 m2 d’espace.
- Son excellent rapport qualité prix. Il ne coûte pas cher au vu de son efficacité en tant que chauffage d’appoint et barbecue.
Ses points faibles
- Son absence de cheminée. La fumée dégagée se répartit de suite tout autour et risque de piquer les yeux des utilisateurs.
4- Le cheminée de jardin Mandala de Blumfeldt
Ce brasero de jardin permet de se réchauffer à l’extérieur pendant les froides nuits d’hiver. Son principal avantage est qu’il possède une cuve à cendre amovible permettant de préserver la propreté des lieux après la soirée. Sa taille est parfaitement adaptée à un feu de camp alimenté par des bûches. Une ouverture est prévue au sommet afin d’évacuer rapidement la fumée.
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 69 cm
- Foyer : entièrement fermé
- matière : acier
- poids : 16.5 kg
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Ses points forts
- Sa grille de protection. Lorsqu’elle est bien fermée, les flammes restent bien à l’intérieur et les étincelles ne risquent ni de provoquer des brulures ni une incendie.
- Sa finition laquée. L’acier utilisé pour sa manufacture est à l’abri de la corrosion.
Ses points faibles
- Moins robuste contre les agressions extérieures. Prévoyez une bâche de protection afin que ce brasero reste à l’abri de l’humidité.
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