Comparatif des meilleurs barbecues

À l’approche de l’été, vous souhaiteriez organiser des moments conviviaux en famille ou entre amis autour de bonnes grillades. Pour ce faire, vous devrez acheter un barbecue, mais il est important de ne pas le choisir au hasard. Quel barbecue est le meilleur et lequel choisir. Il sera difficile de donner une réponse à cette question, car cela dépendra beaucoup de la manière dont vous ferez vos grillades. Afin de ne pas vous y perdre face à la multitude de modèles sur le marché, vous devrez considérer quelques critères.

Barbecue à gaz, à charbon ou à pellets, le barbecue se décline en plusieurs versions et varie du modèle le plus classique au très sophistiqué. Pour vous aider, nous avons élaboré ce guide d’achat avec des conseils, des informations utiles ainsi qu’une sélection des 10 meilleurs modèles qui seraient susceptibles de vous convenir. Vous trouverez ainsi celui qui correspondra au mieux à vos besoins.

Nos conseils pour acheter le meilleur barbecue

Nous vous proposons ci-dessous quelques critères importants à prendre en compte.

Qu’est-ce qu’un barbecue ?

Originaire du Sud-Est des États-Unis, le barbecue est un appareil de cuisson qui consiste à faire griller des aliments, notamment des grosses pièces de viande ou de poisson, sur un grill. Ce mode de cuisson est généralement réalisé à l’extérieur en plein air. Il existe différents types de barbecue :

• Le barbecue à charbon
• Le barbecue à gaz
• Le barbecue électrique
• Le barbecue à pellets
• Les barbecues verticaux
• Les barbecues à fumée

Il existe ce qu’on appelle le barbecue stationnaire. Fabriqué en pierre ou en béton ou encore en brique, vous pourrez l’installer dans votre jardin si vous disposez d’un espace suffisamment vaste.

Les critères de choix d’un barbecue

Avant de choisir, il sera nécessaire de répondre à certaines questions. Pour combien de personnes souhaitez-vous cuisiner ? Quel est l’espace dont vous disposez ? Avec quelle énergie allez-vous allumer votre barbecue ? Etc. Notre guide d’achat vous permettra de répondre à ces questions afin de faire le meilleur choix possible.

Voici les critères essentiels dont il faudra tenir compte :

• Le type de barbecue : vous devrez déterminer quelle source d’énergie vous utiliserez. Dans cet article, nous nous attardons sur 3 énergies, le charbon, le gaz et les pellets.
  • Le barbecue à charbon : grâce à ses braises, ce type de barbecue offrira un goût authentique à vos grillades. Cependant, il faudra attendre environ une demi-heure pour que les braises soient opérationnelles après l’allumage. Exclusivement destiné à un usage extérieur, il est économique et peut être équipé de diverses fonctionnalités pour une facilité d’utilisation (roulettes et poignées de transport, système de nettoyage, etc.).
  • Le barbecue à gaz : facile à allumer et simple à utiliser, il ne demande pas de temps de préchauffage et offre la possibilité de régler la température de cuisson de manière assez précise. Vous devrez être attentif au choix des bruleurs et à la puissance si vous optez pour ce type de barbecue.
  • Le barbecue à pellets : il utilise du bois comprimé comme source de chaleur. Les granulés de bois sont allumés grâce à une bougie d’allumage, puis lorsqu’ils sont en fusion, un ventilateur intégré leur souffle de l’air pour permettre d’atteindre la température programmée de la cuve.
• Le matériau : il est préférable de privilégier une cuve et un couvercle en acier émaillé qui protègera votre structure de l’humidité et facilitera son nettoyage. La fonte garantira une résistance optimale et une répartition homogène de la température. Concernant la grille, il est préférable d’opter pour de l’acier ou de la fonte émaillée. Ces matériaux seront plus résistants que l’acier chromé.
• La taille : c’est le nombre de couverts que vous devrez effectuer qui déterminera cette dernière. Il existe des modèles compacts et faciles à transporter et d’autres modèles pouvant cuire une fournée de brochettes pour douze personnes en une seule fois.
• La sécurité : les barbecues à poignées renforcés et équipés de protections thermiques rempliront des conditions optimales de sécurité et éviteront accidents ou brûlures. Si vous avez choisi un barbecue sur pieds ou à roulettes, veillez à sa stabilité.

Pourquoi acheter un barbecue ?

À la fin de l’hiver, les beaux jours arrivent accompagnés d’envie de soirées autour d’une table avec de bonnes grillades. Si vous êtes amateur de goût fumé, grillé et d’ambiance chaleureuse, le barbecue sera le parfait allié. Il offrira la possibilité de cuire de la viande, mais aussi du poisson, des légumes, des crustacés et bien d’autres aliments selon le type de barbecue choisi. Placés sur une grille, les aliments grillent et cuisent avec le rayonnement d’une source de chaleur. La cuisson au barbecue offre des aliments bien plus gouteux et moelleux qu’une cuisson à la poêle. De plus, d’une utilisation ultra simple, il permet de gagner du temps afin de profiter davantage des convives.

Les marques leaders en matière de barbecue

En choisissant un barbecue de marque, la qualité et les performances de cuisson seront au rendez-vous. Aujourd’hui, quelques marques se détachent sur ce marché en proposant des produits robustes, résistants et fiables.

En voici quelques-unes que nous avons sélectionnées :

• Green Mountain Grills
• Pit Boss
• Femor
• Weber
• Royal Gourmet
• Klarstein
• Camping gaz
• Delonghi

Où acheter un barbecue ?

Il nous sera difficile de vous garantir la bonne enseigne pour le meilleur barbecue. Cependant, de nombreuses enseignes distribuent ce genre de produit. En premier lieu, vous pourrez acquérir un barbecue dans un grand nombre de magasins spécialisés dans le bricolage ou encore les jardineries. Les magasins de grande distribution proposent aussi ce genre de produit d’entrée ou de moyenne gamme.

Vous pouvez aussi avoir recours à des sites marchands sur internet. Ce type d’achat présente quelques avantages. Non seulement vous éviterez de vous déplacer, mais vous pourrez également bénéficier de prix promotionnels. De plus, il vous sera possible de sélectionner plusieurs barbecues, de les comparer ou de connaître leurs points forts et leurs points faibles. Les avis des internautes sont aussi une bonne source d’informations.

Notre sélection des 10 meilleurs barbecues selon Bricolea

1. Le barbecue à charbon Master-Touch GBS Premium de Weber : une polyvalence pour des cuissons à l’infini

Avec sa grille d’un diamètre de 57cm et son revêtement noir, le Master-Touch GBS de Weber s’adaptera partout, jardins, terrasses, etc. Équipé d’un couvercle à charnière en acier inoxydable, il vous assurera une cuisson rapide et homogène de tous vos aliments. La partie centrale de la grille ronde est amovible. À sa place, il est possible d’y placer plusieurs accessoires afin d’offrir une grande variété de modes de cuisson : plancha, wok, panier vapeur, etc.

Le système de nettoyage est simplifié grâce à la présence d’un bac à cendres amovible et facile à manipuler pour le vider. Posé sur 3 pieds et doté de 2 roues de 20 cm en plastique moulé recouvertes d’une bande caoutchouc, vous n’aurez aucune difficulté à le déplacer. Un thermomètre intégré au couvercle permet de contrôler la température de manière optimale.

2. Le barbecue à charbon Momboo sur roulettes

Ce barbecue robuste et fonctionnel vous offrira l’espace de cuisson nécessaire pour rassembler tous vos amis devant de délicieuses grillades. Vous les ferez dorer sur deux grilles en émail tout en profitant d’une grille d’isolation en acier inoxydable.

Richement équipé et réellement pratique, ce modèle de la marque Momboo intègre un thermomètre qui vous permettra de surveiller la température de cuisson. Un réservoir à charbon vous permettra d’ajuster la hauteur du combustible pour réaliser des cuissons parfaites. Les quatre évents peuvent également ajuster leur ouverture pour vous permettre de régler la vitesse de combustion.

Avec ce barbecue, vous serez donc équipé pour cuisiner comme un véritable chef ! En outre, vous bénéficierez d’un maximum de confort. Il vous sera très facile de rajouter du charbon pendant la cuisson en ouvrant la petite porte située sur l’avant du chariot. Après le repas, vous n’aurez qu’à retirer le cendrier amovible pour le vider et le nettoyer.

Autres atouts déterminants en termes de praticité : l’étagère et les crochets sur un côté du chariot qui vous permettront de déposer un plat, des épices ou des aliments et de suspendre des ustensiles à proximité de la zone de cuisson. Au bas du chariot, une autre étagère assurera la stabilité de la structure tout en offrant un espace de rangement supplémentaire.

Enfin, ce barbecue s’équipe d’une poignée en acier inoxydable et de deux grosses roues qui vous permettront de le déplacer aisément au gré des besoins. Cerise sur le gâteau : un décapsuleur est intégré !

3. Le barbecue au gaz Treville avec 4 + 1 brûleurs et thermomètre Alice’s Garden

Avec ses 4 brûleurs dont la puissance est ajustable de manière indépendante, ce barbecue au gaz vous permettra de cuisiner de délicieux repas pour de grandes tablées ! Pour cuisiner tel un véritable chef, un feu latéral et un thermomètre sont intégrés.

Des portes en façade vous offriront l’accès à une étagère offrant l’espace de rangement idéal pour la bouteille de gaz. Le chariot fonctionnel propose une autre étagère au côté opposé du feu latéral pour vous permettre de déposer des plats, des aliments, des épices ou des ustensiles. Deux roues robustes vous permettront de déplacer le chariot avec aisance en cas de besoin.

Grâce à une conception en acier de haute qualité et une peinture de finition résistante à la chaleur, ce modèle au gaz promet une excellente longévité. Les brûleurs sont conçus en acier inoxydable et vous profiterez d’un allumage électrique piezzo.

Si vous le souhaitez, vous pourrez faire fonctionner les 5 brûleurs en même temps et de manière indépendante. Sous le capot muni d’une poignée, un thermomètre précis vous permettra de surveiller la cuisson. Vous visualiserez la température sans avoir à ouvrir le couvercle.

Doté d’une grille de cuisson en acier émaillé, le barbecue au gaz de la marque Alice’s Garden intègre un décapsuleur. Compatible avec les gaz butane et propane, il vous sera livré sans détendeur.

4. Le barbecue Klarstein Princesize Pro : le meilleur barbecue céramique

En plus des classiques grillades, le barbecue Klarstein Princesize Pro vous offrira du fumage ainsi qu’une cuisson lente. Ses parois en céramique de deux centimètres d’épaisseur absorbent et conservent la chaleur pour la restituer uniformément au cours de la cuisson. Il possède un espace de cuisson de 33 cm de diamètre et un couvercle hermétique qui permet d’atteindre une température pouvant aller jusqu’à 425° en utilisant beaucoup moins de charbon qu’un barbecue conventionnel. Un thermomètre sur le couvercle vous indiquera la température et un curseur de ventilation vous permettra de la contrôler.

Deux tablettes latérales escamotables en bambou offrent de la place pour poser les aliments avant ou après cuisson.

5. Le barbecue au charbon avec ses accessoires MaxxGarden

Ce petit barbecue semble très fonctionnel et pratique. Fabriqué en émail de porcelaine résistant à la chaleur, il possède des poignées à haute résistance thermique et des roues en plastique résistant aux intempéries. Vous, pourrez donc le déplacer facilement sur votre terrasse.

Sur sa grille de cuisson de 42 cm, vous pourrez faire cuire des grillades pour 4 personnes. Après le repas, vous réaliserez un nettoyage aisé grâce à la finition lisse des surfaces. En outre, la grille de charbon et la grille de cuisson s’extrairont facilement.

Parfaitement stable et compact, ce barbecue place une poignée au sommet de son couvercle et une étagère grille au bas de la structure pour accueillir le sac de charbon de bois. Très accessible en termes de prix, il vous sera livré avec un ensemble d’accessoires très utiles parmi lesquels une grande fourchette, une pince et des pics à brochettes.

Il ne vous reste plus qu’à inviter vos amis pour organiser un délicieux repas estival dans votre jardin !

 

6. Le barbecue colonne à charbon en acier inoxydable et réglable en hauteur Momboo

Ce barbecue sur pied est richement équipé pour vous permettre de faire cuire et déguster d’excellentes grillades ! Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il intègre un système de ventilation efficace et ajustable. Le conduit de ventilation cylindrique est surmonté d’un régulateur de ventilation pour favoriser la montée en température au niveau de la grille de cuisson.

Compact et léger, ce modèle pourra être utilisé sur la terrasse, dans le jardin, mais également au camping. Sa grille possède deux poignées qui vous permettront d’ajuster la hauteur de cuisson. 5 niveaux sont accessibles pour vous permettre de réussir toutes vos cuissons. Quant à sa solide base en acier inoxydable, elle assure la stabilité de la structure.

Avec la grille et le bac à cendres amovibles, le nettoyage sera très facile et rapide. Ce barbecue pratique, pas cher et compact vous permettra de cuisiner de délicieuses grillades pour 5 personnes.

 

7. Le barbecue Campingaz Class 4 LBD : le meilleur rapport qualité/prix des barbecues à gaz

Le barbecue Campingaz Class 4 LBD dispose d’une surface de cuisson mixte, moitié grille et moitié plancha de 78 x 45 cm qui permet de cuire pour environ une douzaine de personnes en une seule fois. Le système Culinary Modular vous permet d’enlever la grille et de la remplacer par d’autres accessoires de cuisson disponibles à l’achat en option.

Équipé de 4 brûleurs d’une puissance de 12,8 kW, il diffuse une chaleur homogène et monte rapidement en température. Un couvercle avec thermostat intégré complète ce dispositif et permettra des cuissons à l’étouffée. Vous pourrez le déplacer facilement grâce au chariot doté de deux roues et de deux pieds garantissant la stabilité.

Fabriqué avec des matériaux solides, il est robuste et vous garantira une durée de vie importante.

8. Le barbecue à pellets Weber SmokeFire EX6 GBS : le barbecue multifonctions

La plage de température de 95 à 315 degrés permet de saisir, de fumer ou d’effectuer des cuissons intermédiaires de vos aliments pour 12 à 14 convives en une seule fois. Le barbecue SmokeFire EX6 GBS bénéficie de la fonction intégrée « BBQ Smart » permettant la connexion à un assistant de grillade, Weber Connect, qui vous garantira des cuissons réussies à chaque fois.

Une vis sans fin inclinée à vitesse variable évitera le bourrage des granulés de bois. Un écran LCD affiche en permanence l’assistance BBQ ainsi que la température et l’heure. Équipé de barres Flavorizer, vous aurez l’assurance d’une bonne répartition de la chaleur et d’un système de vaporisation des sucs de cuisson. Un tiroir à cendres et à graisse facilite le nettoyage.

9. Le barbecue électrique sur pied BBQ-9493 Suntec avec thermostat réglable

Multifonction, ce barbecue électrique affiche une puissance maximum de 2 400 W. Sa grille de cuisson mesure 46 x 35 cm, son poids est de 10 kg et son câble d’alimentation mesure 2.9 m. Quant au thermomètre, il peut afficher des températures comprises entre 50 et 300 °.

Ce modèle peut être fixe ou mobile car vous êtes libre de l’installer sur son support à roulettes ou directement sur une table ou un meuble. Compact et rond, il n’est pas encombrant. Polyvalent, ce barbecue vous permettra de faire cuire des viandes de toutes sortes, des poissons, des légumes et autres aliments que vous aimeriez faire dorer.

Conforme aux normes en vigueur, cet appareil de la marque Suntec possède une base antidérapante parfaitement stable et des poignées thermo-isolées. Certifié IPX4, il résiste aux projections d’eau et ne craint donc pas les intempéries.

Pratique et fonctionnel, ce barbecue électrique 2 en 1 intègre un bac de récupération des graisses amovible qui facilitera son nettoyage. Son support prévoit une petite étagère latérale pour déposer un plat ou des épices. Des crochets sont également présents pour suspendre les ustensiles à proximité de la zone de cuisson.

Vous profiterez d’un thermostat réglable pour réussir toutes vos cuissons. Enfin, la grille est fabriquée en fonte d’aluminium pour assurer une haute conductivité thermique. Son revêtement antiadhérent empêchera les aliments d’accrocher pour permettre une cuisson saine, sans matières grasses.

10. Le barbecue de table électrique Accessimo avec grille amovible de Moulinex

Fabriqué en France, ce petit barbecue électrique de table affiche une puissance de 2 100 W. Il répartira la chaleur de manière uniforme sur sa grille de cuisson amovible en acier. Suffisamment puissant pour saisir les viandes, cet appareil vous permettra de préparer de succulents repas !

Pour un nettoyage aisé, le bac récupérateur de graisses est amovible. Pour réduire les fumées et les odeurs, vous pourrez le remplir d’eau. Pour votre sécurité, les poignées latérales de cet appareil sont thermorésistantes. Garanti 2 ans, il est entièrement démontable et compatible avec le lave-vaisselle.

Très pratique et compact, le barbecue électrique de Moulinex est facile à ranger !