Léa
Avec les beaux temps qui pointent leur nez, il est temps de mettre en service votre barbecue. A gaz, électrique ou au charbon de bois, chacun a ses particularités. Si vous avez décidé d’en acheter un nouveau barbecue, sachez que vous pouvez faire des économies en choisissant le modèle qui correspond le plus à vos attentes.
Les caractéristiques des barbecues
Les détails ci-après vous aideront à faire un comparatif des barbecues afin de trouver le plus économique mais aussi le plus proche de vos besoins.
Le barbecue au charbon de bois
C’est le barbecue le plus populaire du marché. Son prix de vente varie entre 15€ et 300€ dans le commerce.
How to start the weekend right #BBQ #grilling pic.twitter.com/fD8j5Z6xrB
— Phil Barbecue™ (@PhilBarbecue) June 25, 2022
Le barbecue au charbon possède de nombreux avantages :
- le goût et l’odeur assez particuliers des viandes et des légumes grillés dessus ;
- son côté passe-partout, car il peut être utilisé n’importe où ;
- sa convivialité ;
- son prix accessible, aussi bien pour le matériel que pour les combustibles.
Par contre, le barbecue au charbon est assez difficile à démarrer. Son temps de chauffage et surtout la cuisson sont plutôt longs. Et il dégage des cendres et de la fumée, notamment lorsque les matières grasses tombent sur les braises.
Le barbecue électrique
Le prix d’un barbecue électrique se situe entre 40€ et 400€. C’est l’idéal si vous souhaitez cuisiner proprement sur votre balcon, dans votre petite cuisine ou dans votre appartement. Il suffit de brancher la prise, de régler sa température et votre appareil est prêt à être utilisé.
Son principal inconvénient est que ce barbecue ne peut pas fonctionner sans une source d’énergie électrique. En outre, sa montée en température est assez lente.
Le barbecue à gaz
C’est le moins utilisé par les foyers. Son prix varie entre 65€ à 4000€. Le barbecue à gaz se distingue des autres par sa rapidité et sa grande précision. Sa température est réglable selon les aliments à griller dessus. Par ailleurs, il offre une cuisson homogène.
Le principal inconvénient du barbecue à gaz est son prix élevé. En outre, il faut toujours avoir une réserve de propane ou de butane au cas où la bouteille se vide au moment de la cuisson.
Barbecue à gaz, électrique ou au charbon : quel est le plus économique ?
Pour cuisiner le repas de 5 personnes pendant 1 heure, la consommation en énergie de chacun des trois modèles de barbecue est la suivante :
- un barbecue au charbon aura besoin d’un sac de 1 kg de combustibles, soit 1€ de dépenses ;
- un barbecue électrique de 2,2 kW va consommer environ 0.31€ d’énergie selon le tarif en vigueur ;
- un barbecue à gaz va consommer 400g de propane ou de butane soit 1,60€.
Au final, c’est le barbecue électrique qui est le plus économique pour faire des grillages à la maison.
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